Pelle à chocolat Déglon, équipée d'une lame très rigide en acier inoxydable et d'un manche riveté en polypropylène noir. La spatule triangle est idéale pour ébarber* vos moules à chocolat, pour travailler le chocolat sur le marbre ou pour gratter les plaques à four. Caractéristiques :- Répond aux préconisations : HACCP- Résiste au lave vaisselle-Excellente robustesse *Ebarber un moule à chocolat consiste à racler avec un couteau spatule les bords irréguliers qui dépassent des empreintes du moule pour obtenir des bords lisses, ce qui facilitera l'assemblage du moulage en chocolat.   Dimensions : 18 x 10 cm Outil pelle à chocolat inox 18x10 cm Déglon - Ustensile pâtisserie